มะขามเปียก 200 กรัม

มะขามเปียก ตราบ้านเฮา ถุง 200 กรัม แช่น้ำอุ่นแล้วคั้นเอาน้ำมะขาม ใช้ปรุงรสเปรี้ยวให้ผัดไทย แกงส้ม ต้มโคล้ง ส้มตำ และน้ำจิ้ม เก็บในที่แห้งและปิดปากถุงให้สนิท