ผัดกะเพรา
ภาพ: Iudexvivorum / Wikimedia Commons (CC0)

ผัดกะเพราหมูสับ เมนูง่าย ๆ ทำได้ใน 15 นาที (สำหรับ 2 ที่) วัตถุดิบทั้งหมดมีในร้าน กดปุ่มเดียวได้ครบในตะกร้า

วัตถุดิบจากร้าน (9 รายการ)

รวม ₪0.00
เอาเครื่องหมายออกจากสิ่งที่มีอยู่แล้วที่บ้าน

ส่วนผสม

  • เนื้อหมู 300 กรัม (สับ)
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • พริก 5–10 เม็ด
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • ใบกะเพรา 1 กำมือ (ซื้อสดจากร้านผัก)
  • ข้าวหอมมะลิ

วิธีทำ

  1. โขลกพริกกับกระเทียมพอหยาบ
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดพริกกระเทียมจนหอม
  3. ใส่หมูสับ ผัดจนสุก
  4. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ และน้ำตาล
  5. ใส่ใบกะเพรา ผัดเร็ว ๆ แล้วปิดไฟ
  6. เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ และไข่ดาว